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  牙齒健康是人體健康的重要標(biāo)準(zhǔn)之一,它有著十分重要的作用,如果牙齒出現(xiàn)了疾病,那不僅會(huì)影響咀嚼功能,對(duì)身體健康不利,而且還可能引發(fā)牙疼等癥狀,使心情也受到影響,所以,保持牙齒健康是非常重要的,據(jù)專家介紹,常吃以下這5種食物,可以讓你的牙齒更健康。



  我們的牙齒需要好好呵護(hù),生活中有很多普通的食物對(duì)于牙齒健康也是很有幫助的,就看你懂不懂得利用了,下面我們就給大家分享五種對(duì)維持牙齒健康有利的食物。


  芹菜:牙齒的清掃機(jī)

  芹菜中含有大量的粗纖維,國(guó)外科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),老人在咀嚼芹菜時(shí),通過對(duì)牙面的機(jī)械性摩擦,擦去黏附在牙齒表面的細(xì)菌,從而減少牙菌斑形成。

  專家解釋:當(dāng)大口嚼著芹菜時(shí),它正幫你的牙齒進(jìn)行一次大掃除,這些粗纖維的食物就像掃把,可以掃掉一部分牙齒上的食物殘?jiān)?/p>

  小貼士:將芹菜和胡蘿卜切成成人手指大小的條,放到開水鍋中煮熟,熟后放入涼開水中。放涼后嚼一嚼,可以幫助按摩一下牙齦。


  奶酪:修復(fù)牙齒損傷

  眾所周之,鈣攝取不足會(huì)動(dòng)搖骨本,所以每天要從各種天然食物里補(bǔ)充鈣。奶酪不但是鈣的良好來源之一,它對(duì)牙齒還能發(fā)揮其他保護(hù)作用。

  澳大利亞牙科學(xué)會(huì)有研究表明,除了豐富的鈣、磷等牙齒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),奶酪還含有獨(dú)特的酪蛋白,酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成,修復(fù)牙齒的損傷。

  此外,奶酪還可以刺激唾液的分泌,中和平衡口腔內(nèi)的酸性環(huán)境,抑制細(xì)菌生長(zhǎng),堅(jiān)固牙胚。

  小貼士:早餐可以為老人做一份番茄奶酪三明治。2片全麥吐司、1片約3厘米厚的番茄及1片低脂奶酪。

 


  洋蔥:牙齒細(xì)菌"殺手"

  洋蔥里的硫化合物是強(qiáng)有力的抗菌成分,在試管實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),洋蔥能殺死多種細(xì)菌,其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌,而且以新鮮的生洋蔥效果最好。

  小貼士:建議每天吃半顆生洋蔥,不只預(yù)防蛀牙,還有助于降低膽固醇、預(yù)防心臟病及提升免疫力。

  制作生菜沙拉時(shí),可以剝幾片新鮮洋蔥加進(jìn)去;或者在漢堡、三明治里,夾上一些生洋蔥絲。


  香菇:抑制牙菌斑

  菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物,自2000年以來的一些研究還發(fā)現(xiàn),它對(duì)保護(hù)牙齒也有幫助。原因是香菇里所含的香菇多醣體(lentinan)可以抑制口中的細(xì)菌制造牙菌斑。

  小貼士:菇類帶有獨(dú)特的風(fēng)味而且熱量又低,不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每周吃2~3次各種菇類,是簡(jiǎn)單又不花大錢的保健方法。


  芥末:抑制蛀牙菌

  芥末會(huì)產(chǎn)生如此辛辣、嗆鼻的味道,是因?yàn)樗鼉?nèi)含一種稱為Isothiocyanates的成分,這種物質(zhì)也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在試管中的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。

  小貼士:除了搭配生魚片食用,也可以將一小匙芥末加上少許醬油調(diào)勻,作為水煮海鮮類的蘸醬;或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻,淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬,能中和海鮮的腥味。


  現(xiàn)在,我們知道常吃以上這五種食物可以讓你的牙齒更加健康了,這些食物在生活中隨處可見,在平時(shí)生活中大家不妨多吃,讓自己有一副健康的牙齒,更好的享受生活。

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